Episodio 60 - De viaje por El Noroeste
- Sol Quantin
- Sep 23, 2025
- 3 min read
Hacé clic en las palabras en negrita y descubrí el significado!
Esto es Slow Spanish with Miss Sol. Yo soy Sol y este es mi podcast. ¿Empezamos?
En este episodio seguimos recorriendo Argentina.
Esta vez vamos a viajar al Noroeste argentino, también conocido como el Noa.
Esta región está llena de colores, montañas, tradiciones indígenas y paisajes que parecen sacados de otro planeta.
¿Querés saber más sobre el Noa? ¡Prepárate, porque ahora te voy a contar todo!
El Noroeste argentino está formado por las provincias Jujuy, Salta, Tucumán, Catamarca, Santiago del Estero y La Rioja.
Aunque a veces La Rioja es considerada parte de Cuyo, otra región de la Argentina.
El Noa es conocido por su historia, sus paisajes y por tener una de las culturas más antiguas y aún vivas en el país.
La influencia de los pueblos originarios en el Noa se puede sentir en todas las tradiciones, comidas y actividades.
Si querés saber más sobre los pueblos originarios en Argentina, te recomiendo que escuches mi episodio sobre este tema.
Los principales pueblos originarios que todavía viven en esta región son los pueblos quechua y aymara.
En algunos lugares todavía hablan sus lenguas, además del español.
Una de las fiestas típicas más importantes de esta región es el Carnaval Andino, una celebración llena de colores, disfraces, música y por supuesto, comida.
¿Pero qué es el Carnaval Andino? Aunque se llama carnaval y se festeja en febrero, el Carnaval Andino no se parece en nada al Carnaval de Brasil o al Carnaval Europeo.
En el Carnaval del Noroeste se hace el Desentierro del Diablo, una ceremonia ancestral que mezcla tradiciones indígenas y cristianas.
En esta región también se celebra la Pachamama, una fiesta en honor a la Madre Tierra.
El Noa es la cuna de muchísima música folklórica argentina.
Los instrumentos típicos de esta región son: el charango, que es una especie de guitarra pequeña. El bombo legüero, un tambor de tamaño muy grande. Y la quena, una flauta andina que seguro la reconocés al instante.
Y como dije antes, la comida también es muy importante en esta región. Los ingredientes son un poco diferentes a los utilizados en otras partes del país.
El locro es un guiso de maíz, carne y zapallo y es un plato típico de las fiestas patrias.
Los tamales son muy similares a la humita, están hechos de maíz, pero también tienen carne y se los envuelve con hojas de choclo. Parece un paquete.
Y por supuesto no puede faltar el vino.
Si alguna vez googleaste Argentina y viste fotos de montañas de muchos colores, lo más probable es que esa imagen fue tomada en el Noa.
El paisaje más famoso de esta región es la Quebrada de Humahuaca, en la provincia de Jujuy.
Muy cerca de la Quebrada de Humahuaca está el Cerro de los 14 colores, las Salinas Grandes y los Valles Calchaquíes.
El paisaje del Noa es espectacular. Desiertos, montañas, cactus gigantes, ríos secos, salares, valles verdes y mucho más.
La mezcla de colores y formas del Noroeste argentino no tiene comparación.
Los Valles Calchaquíes son muy conocidos por la producción de vinos de altura. Esto quiere decir, vinos hechos de uvas que se cultivaron en las montañas a aproximadamente 4.000 metros de altura.
En el Noroeste hay muchas ciudades con arquitectura colonial, calles de adoquines y casas antiguas.
Esto es porque en el 1800, cuando Argentina todavía pertenecía a la Corona española, las provincias de Salta y Tucumán eran los asentamientos más comunes para los colonos, los colonizadores.
A la ciudad de Salta se la conoce en Argentina como “La Linda”, esto es porque la ciudad es muy bonita.
En la ciudad de Tucumán está la famosa Casa de la Independencia, el lugar exacto donde en 1816 se declaró la independencia de las Provincias Unidas del Sur, que fue el primer nombre que tuvo el país de Argentina.
¿Habías escuchado hablar de esta región?
Si te gustó este episodio, te recomiendo que escuches los otros episodios de la serie “De Viaje 🧳”, en donde te llevo de viaje por diferentes regiones de la Argentina.
Espero que hayas disfrutado de este episodio. Si te gustó, no te olvides de suscribirte a mi canal y compartir con tus amigos.
¡Hasta la próxima! 🎙️✨
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